Si eres celíaco y no puedes tomar gluten, hoy en día ya no es tanto problema porque hay pastelerías que trabajan únicamente con productos sin gluten para sus clientes. En Barcelona encontramos algunas de las más sorprendentes de toda la ciudad, ¡ven a conocerlas!
Jansana Gluten Free Bakery
Esta pastelería no podría ser más ideal. Es una pequeña cafetería, panadería y pastelería donde puedes pararte a tomar un café con un bollo o directamente comprar pan o pasteles frescos a granel. Es estupenda para pasarte siempre que te apetezca a tomarte algo rico y libre de gluten.
También tiene estanterías con productos empaquetados directamente para llevar, lo cual es ideal para sorprender a un ser querido y hacer un regalo muy especial. Además, es mucho más rápido que tener que seleccionar manualmente la bollería a granel.
Un detalle que está genial es que puedes pedir por Glovo, para que no tengas ni que salir de casa.
Jansana Gluten Free Bakery. Carrer de Balmes, 106, L’Eixample.
La Consciente panadería sin gluten & vegan
Esta pastelería sin gluten es una de las más populares de todo Barcelona para comprar dulces y pan. Destaca por su gran calidad y la presentación es exquisita. Tiene todo tan buena pinta que vas a querer comprártelo a pares.
Si lo prefieres, también puedes hacer tu pedido por Glovo. No está nada mal para un capricho a domicilio cuando pica el gusanillo.
La Consciente. Carrer de Viladomat, 134, L’Eixample. Barcelona.
Cèlia – Obrador sense gluten
Otro de los hornos que no vas a querer perderte para comprar todo tipo de bollería y pan sin gluten, es Célia. Su nombre es toda una declaración de intenciones.
Es un obrador pequeño, acogedor y familiar, que vende pan de calidad, cupcakes, napolitanas, bizcochos e incluso empanadillas. No está nada mal.
En este caso, está más enfocado a comprar para llevar.
Cèlia. Carrer de la Pobla de Lillet, 5, Les Corts. Barcelona.
¿Cuál es tu pastelería sin gluten preferida? Ahora ya sabes dónde cobrar productos libres de harina de trigo para darte un capricho o sorprender a un ser querido.