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Taller Participativo: Prepara Auténtico Sushi Japonés

Gadgets&Cuina

Barcelona

Taller Participativo: Prepara Auténtico Sushi Japonés
Desde 30 €
Charlas y talleres
viernes, 20 de marzo

En este taller participativo de 2 horas, aprenderemos a preparar el auténtico sushi japonés, comenzando por uno de los aspectos más importantes: el arroz para sushi, su cocción, aliñado y logro de la textura perfecta.

De la mano del chef Genís, elaboraremos diferentes tipos de sushi, como makis, uramakis y nigiris. Aprenderemos las técnicas básicas de formado y corte que nos ayudarán a conseguir piezas equilibradas y bien presentadas. Durante la sesión, los participantes podrán trabajar en sus propias elaboraciones y degustarlas acompañadas de té.

Este taller es ideal tanto para quienes quieren iniciarse en el mundo del sushi como para aquellos que desean perfeccionar su técnica y aprender a replicar estas preparaciones en casa. El aforo está limitado a 10 plazas, lo que permite una atención más personalizada.

La actividad se celebra en Gadgets&Cuina, en Barcelona.