Alimentació saludable en les cures: Eines pràctiques per fer més fàcil la cuina diària i entendre les necessitats nutricionals en situacions de cura
APROP
Barcelona
La charla "Alimentació saludable en les cures: Eines pràctiques per fer més fàcil la cuina diària i entendre les necessitats nutricionals en situacions de cura" se centra en ofrecer recursos sencillos y aplicables para mejorar la alimentación en el contexto del cuidado de personas adultas en situación de dependencia. También promueve la autocuidado de la persona cuidadora.
Durante la sesión se trabajan aspectos prácticos como las bases de una alimentación saludable adaptada a personas con necesidades de apoyo, recomendaciones básicas de seguridad alimentaria y higiene en el ámbito domiciliario, propuestas de recetas sencillas y nutritivas, así como estrategias para organizar el día a día en la cocina, incluyendo planificación, compra, conservación y aprovechamiento. Se destina un espacio abierto para preguntas, resolución de dudas e intercambio de experiencias.
La charla está a cargo de Sònia Manzanedo Vila, dietista-nutricionista del CAP Gòtic y CAP Dr. Lluís Sayé (Atención Primaria de Barcelona – ICS) y se celebra en APROP, Barcelona.