Cicle 'Com la Natura sosté la nostra vida': Taller 'Com ell microorganismes treballes per nosaltres? Salmorra i envinagrats'

Este taller, titulado "Com ell microorganismes treballes per nosaltres? Salmorra i envinagrats", forma parte del ciclo 'Com la Natura sosté la nostra vida'. Se llevará a cabo en el Aula Ambiental de Sants-Montjuïc, en Barcelona.

El objetivo del taller es explorar la labor de los microorganismos en nuestra vida diaria, centrándose en su papel en procesos como la salmuera y los encurtidos. Los participantes aprenderán de manera práctica cómo estos pequeños organismos contribuyen a la conservación de alimentos y su importancia en la sostenibilidad.

A través de actividades interactivas, se fomentará una comprensión más profunda sobre cómo los microorganismos influyen en nuestro entorno y cómo podemos aprovechar sus beneficios. Este enfoque práctico permitirá a los asistentes experimentar directamente con técnicas de conservación que han sido utilizadas a lo largo del tiempo.