Showcooking con cata: Maria José Montilla, el ABC de la fermentación
Parc de la Ciutadella
Barcelona
domingo, 27 de septiembre
Este showcooking con cata presenta la fermentación con alimentos de temporada y de proximidad. Maria José Montilla introduce técnicas ancestrales para conservarlos, explica sus beneficios y se prueba el resultado.
Se celebra en el Parc de la Ciutadella (Passeig dels Til·lers).
Domingo 27/09/2026, de 13.00 h a 14.00 h. Entrada gratuita.
Organiza el Institut de Cultura de Barcelona.