Taller Monográfico 'Conserves Fermentades'

Este taller se centra en la elaboración de conservas fermentadas, un proceso que combina tradición y salud. Durante las sesiones, los participantes aprenderán técnicas y recetas para fermentar diversos alimentos, promoviendo el aprovechamiento de ingredientes frescos y locales.

Llevado a cabo en el Centre Cívic Trinitat Vella, el taller ofrece un ambiente práctico y colaborativo. Se invita a todos los interesados a sumergirse en el mundo de la fermentación, explorando sus beneficios nutricionales y gastronómicos.

Cada sesión está diseñada para facilitar la comprensión de las técnicas básicas y fomentar la creatividad en la cocina. La actividad es adecuada tanto para principiantes como para quienes ya tengan experiencia en el ámbito culinario.