El esmorzars de forquilla es un término catalán que consiste en un almuerzo tardío y robusto, normalmente a base de paltos típicos de la región. Por ejemplo, puede ir desde una butifarra hasta un bocadillo de tortilla de patatas con pan tumaca. Si te apetece probar el concepto, te desvelamos los mejores bares en el que disfrutarlo. ¡No vas a querer desayunar de otra forma!
El Brases
Este bar-restaurante es ideal si te apetece probar este almuerzo tardío y contundente, típico catalán. Tienen unos almuerzos deliciosos y vas a querer probarlos todos. La pinta es deliciosa y la calidad es buena, de ahí a que sea uno de los restaurantes mejor valorados de toda la zona.
Es ideal si te apetece degustar la gastronomía típica catalana ya desde las 9 de la mañana. No dudes en darle una oportunidad, te va a encantar para empezar el día con energías.
El Brases. Carrer de València, 589, Sant Martí. Barcelona.
Bar Sant Josep
Si buscas un bar de barrio, de los de toda la vida, en el que probar los esmorzars de forquilla y ponerte las botas, desde luego que tampoco puedes perderte este bar. Tienen un desayuno «como dios manda» y distintos platos a elegir.
Aparte de los desayunos de forquilla, tienen tortillas de patatas y bocadillos. También sirven menú diario que varían con distintos varios platos típicos, como judías, huevos con pisto, churrasco, codillo, arroz con costillas y butifarra y mucho más.
Bar Sant Josep. Carrer de Saragossa, 33, Sarrià-Sant Gervasi. Barcelona.
La Pubilla
Otro de los lugares en el que probar «el desayuno de los campeones» es en La Pubilla. Es un restaurante de cocina típica catalana que abre todos los días a las 9 de la mañana y sirve estos desayunos hasta las 12.
Aparte de sus desayunos contundentes, también se comen bien el resto del día. Tienen menú diario, marisco y amplia carta de vinos. Es de las opciones más completas de la ciudad.
La Pubilla. Plaça de la Llibertat, 23, Gràcia. Barcelona.
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