Taller de cocina catalana en Sants con degustación

Este taller de cocina catalana recupera recetas tradicionales y las adapta para la cocina actual.

En el taller se trabajan recetas típicas de la cocina catalana, como Mar y montaña y los Dulces salados típicos de nuestra cocina mediterránea, con conceptos actuales y sin perder las características que les dan su propia personalidad. Pueden variar según mercado, con ejemplos como Trinxat de Cerdanya, Canelones de la Yaya, Bacalla amb Samfaina y Crema de Sant Josep (crema Catalana).

La duración es de 3,5 horas. El idioma es castellano y catalán. El taller se celebra en Taller24 (Barcelona).

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