Xerrades científiques de 20 minuts de La Nit de la Recerca: Crononutrició, materials que curen i matemàtiques contra el càncer

En el espai es presentaran 3 xerrades científiques de 20 minuts de duració cadascuna.

Importa quan menges? La ciència darrere de la crononutrició, a càrrec d’Elisa Gallo (ISGlobal). En aquesta xerrada es parla de la crononutrició i de com l’hora dels àpats interactua amb el rellotge biològic i pot influir en la salut. També es fa referència als ritmes circadiaris, a l’evidència científica sobre relació entre horaris dels àpats, dejuni nocturn, metabolisme, control del pes i risc de malalties, i a hàbits com saltar-se l’esmorzar o sopar tard. L’objectiu és oferir eines pràctiques per comprendre que una alimentació saludable no depèn únicament de triar bons aliments, sinó també de sincronitzar els àpats amb el funcionament natural del cos. És una xerrada participativa.

Quan els materials aprenen a curar, a càrrec de Maria del Mar Pérez Madrigal (UPC). A partir del procés que segueix el cos quan es fa una ferida, s’explica com els biomaterials han passat de ser simples “pegats” a sistemes capaços de respondre al seu entorn.

Matemàtiques contra l’invisible: electricitat per detectar canvis en el teixit, a càrrec d’Enric Monsó Burgés (UPC). La microxerrada exposa que els teixits sans i alterats no sempre condueixen electricitat de la mateixa manera i presenta la Tomografia d’Impedància Elèctrica com una tecnologia segura, no invasiva i sense radiació basada en mesures fetes des de la superfície. També es descriu el paper dels models de xarxes, algoritmes de reconstrucció i tècniques d’optimització per transformar les mesures en mapes. Es comenta que la recerca pot contribuir al desenvolupament d’eines portàtils per al seguiment de la salut mamària com a tecnologia complementària.

Dilluns a les 19.00 h. Preus: Entrada Gratuïta. Observacions: Cal inscripció prèvia. Se celebra en Biblioteca Gabriel García Márquez.