Curso de cocina vietnamita en el Chef Caprabo de Barcelona

Este taller de cocina vietnamita se celebra dentro del Chef Caprabo de la Illa, en Barcelona.

Con una duración de 2 horas, se realiza en español y está dirigido a mayores de 16 años. El taller propone aprender recetas y técnicas relacionadas con la cocina vietnamita, con recetas como rollitos vietnamitas con salsa, pollo al curry vietnamita y flan vietnamita.

Además de las recetas, el taller plantea descubrir ingredientes y técnicas fáciles de replicar en casa, con un enfoque en la combinación de ingredientes simples para crear platos equilibrados e intensos sin ser pesados, destacando el uso de ingredientes frescos, hierbas aromáticas y técnicas sencillas que respetan el sabor natural.